月別アーカイブ: 2025年1月

去年は海鮮恵方巻きと牛キムチ巻きだったのですが、急遽💦牛キムチ巻きを→牛すき焼き巻きに変更させてもらいます🙇‍♂️
もう一週間切ってる段階で申し訳ありません💧
ですがきっと美味しいと言っていただけると思いますのでご了承頂ければと思います。

改めまして
海鮮恵方巻きの中身は漬けマグロ、海老、玉子焼き、アボカド、きゅうり、椎茸、かんぴょう、桜でんぶ。
牛すき焼き巻きは牛肉、しらたき、玉ねぎ、長ネギ、椎茸、えのき、豆腐、春菊、玉子。
になります。
まだ少し期限までありますので、ご検討いただければと思います😋

　殻付きホタテ！赤ホヤ！入ってます！
帆立は刺身でもバター焼きでも😋紐とベロも食べれます！
引き続き昆布締めサバもお出ししてます♪今回のはだいぶ太ってるサバでしたので脂バッチリ！昆布の旨みも入って美味しいです✨

今年も節分に合わせて太巻きの販売いたします！
去年と同じく海鮮太巻きと、牛太巻きの２種類販売いたします。
17時から店舗受け渡しになります。
自分も最近まで知らなかったのですが今年の節分は２月２日だそうです😓
節分の次の日が春分だそうで、自転やら公転の関係で今年の春分は一日ずれる為節分も前倒しになるそうです。（３日前くらいに知りました💧）
なので２月２日日曜日にお渡しになります。この日のランチはお休みさせていただきます🙇‍♂️
今月いっぱい受付しておりますのでよろしくお願いします🙇

現在『締めさば』メニューに入れているのですが今回『昆布締め』にしてみました✨
昆布の旨みがプラスされてコレはコレで美味しいです😋♪評判が良ければこちらを標準にして良いのかなとも思ってますので是非召し上がってみてもらいたいです！

暦の上では本日7日まででお正月は終わり。
神様が帰って正月飾りを外し、明日から日常が戻ってきます。とっくに仕事開始してて、もう日常だよ！という声も聞こえてきそうですが。。。。
松の内の本日まで『お屠蘇』一杯サービスしてます♪
『開当男山　純米辛口』スッキリ辛口、お米の旨みもしっかり！お食事との相性もバッチリ👍

好きな人はたまらないナマコ入ってます！
ナマコ酢は日本酒にもピッタリですよ✨

🎍新年あけましておめでとうございます🎍
2025年がスタートしました！今年もよろしくお願いします🙇
本日4日！2025年の仕事始め✨営業スタートです！
毎年恒例となりました！お屠蘇、と、いたしまして今年はこちらの日本酒『純米辛口　開当男山』、お猪口一杯サービスいたします！😆松の内中の1月7日までです！
スタートしたばかりですのでしばらくはメニューが全部揃わないと思いますが💦今年も出来る限りで精進してまいりますので本年もよろしくお願いいたします🙇