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日別アーカイブ: 2024年10月18日

今年も蓮根饅頭♪

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蓮根の旬がやってきました☺️
今年も蓮根饅頭やってます!ねっとりとした粘り気➕シャキシャキの食感!
どっちも楽しめます😋
揚げても香ばしい風味が美味しいのですが、彩りも楽しんで頂きたいので蒸して餡掛けにしてお出しします。
海老、銀杏、青味、と鼈甲庵で、見た目にも美味しく✨
興味があれば『揚げて』と言っていただければ揚げた蓮根饅頭でもお出しします。どちらも召し上がっていただきたい😋