蓮根の旬がやってきました☺️ 今年も蓮根饅頭やってます！ねっとりとした粘り気➕シャキシャキの食感！ どっちも楽しめます😋 揚げても香ばしい風味が美味しいのですが、彩りも楽しんで頂きたいので蒸して餡掛けにしてお出しします。 海老、銀杏、青味、と鼈甲庵で、見た目にも美味しく✨ 興味があれば『揚げて』と言っていただければ揚げた蓮根饅頭でもお出しします。どちらも召し上がっていただきたい😋
