蓮根饅頭

今が旬の蓮根を鬼おろしにして、銀杏とエビと一緒に包み蒸しあげました😊
ねっとりとしたおろし蓮根と荒くおろしたシャリシャリの蓮根、蓮根の自然な甘みと餡の塩味がベストマッチ😋
ホッと温かくなる一品です♪