時雨煮（しぐれに）とは生姜を用いて煮たものになります。 当店では今、牛すじの時雨煮をお出ししています。リピーターさん多しです！ じっくり煮込み続けた牛すじに生姜をたっぷり使って、当店名物の牛すじの味噌煮とは違う醬油味でさっぱり生姜との相性も抜群😋 一品の量が多いと金額もしてしまうので、味濃いめ、生姜もたっぷりとちびちびつまみながらお酒を楽しんでもらうような珍味としてお出ししてます♪
